A aventura de Luffy, um garoto que sonha em se tornar o "Rei dos piratas", começa no mar de East Blue. ele vivia em uma pacata vila aonde conheceu o pirata que
o inspirou a ir atras do tesouro lendario "One Piece" do antigo rei dos piratas, Gol D. Roger. Luffy se apega ao pirata que ele conheceu e se inspirou em sua vila natal, Shanks
"O Ruivo", e após um incidente aonde Shanks sacrifica seu braço pelo menino Luffy, ele entrega seu velho chapeu de palha e diz que este é seu maior tesouro, e que um dia o Luffy tera que achar ele novamente
e devolver o seu chapeu. Anos depois luffy parte em sua jornada, recrutando um espadachin ambicioso como imediato, uma ladra como sua navegadora, um mentiroso como seu atirador e um loiro mulherengo como cozinheiro,
após reunir o seu bando e derrotar grandes piratas de East Blue eles partem para a Grand Line, a rota para encontrar o One Piece!
Na primeira metade da Grand Line em One Piece, conhecida como "Paraíso", a tripulação de Luffy, os Chapéus de Palha, enfrenta desafios em diversas ilhas, como Alabasta, Skypiea e Enies Lobby.
Eles também conhecem personagens poderosos, como os Almirantes da Marinha e os Shichibukai. Durante essa jornada, Luffy recruta três novos tripulantes: Nico Robin, a arqueóloga; Franky, o construtor de navios; e Brook, o músico esqueleto.
Cada um deles traz habilidades únicas e histórias fascinantes à tripulação, fortalecendo ainda mais os Chapéus de Palha enquanto buscam o lendário One Piece na Grand Line.
A segunda metade da Grand Line em One Piece, conhecida como o "Novo Mundo", é uma região ainda mais perigosa e cheia de desafios. Luffy e os Chapéus de Palha enfrentam inúmeras ameaças, como os Yonkou (os quatro imperadores piratas), como Big Mom, Kaido, e outros piratas poderosos. Eles também descobrem informações cruciais sobre a história mundial, como a importância dos Ponéglyphs e o sigilo em torno do Siglo de Vacío.
Durante essa jornada, Luffy recruta um novo tripulante: Jinbei, um ex-pirata do Sol e mestre no estilo de luta de Karatê-Pez, que se torna o timoneiro da tripulação. Ele se une aos Chapéus de Palha e contribue para a busca pelo One Piece.
A segunda metade da Grand Line também testa a força e determinação da tripulação, levando a batalhas épicas, como a invasão a Onigashima contra Kaido e a aliança com os Piratas do Coração contra Doflamingo. O objetivo de Luffy de se tornar o Rei dos Piratas e desvendar os segredos da Grand Line continua a impulsionar a narrativa emocionante de One Piece.